Sous Chef

PT Mega Duta Jaya adalah restoran modern yang berfokus pada hidangan lokal Indonesia dengan sentuhan internasional. Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan harga terjangkau.

Kami adalah bagian dari industri kuliner cepat saji yang berkembang pesat di Indonesia, dengan dua lokasi di Salatiga yang selalu ramai.

Di sini, kami percaya bahwa setiap anggota tim adalah bagian integral dari kesuksesan kami. Kami mencari seseorang yang berbakat dan bersemangat untuk membantu kami mencapai visi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Membantu kepala masak dalam mempersiapkan dan mengawasi menu harian.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
• Mengelola stok bahan makanan dan mengatur pesanan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Membuat laporan tentang kinerja dan pendapatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai sous chef atau posisi setara di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan semangat untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait