Restaurant Manager

PT Cendana Property Group, sebuah perusahaan properti terkemuka di Kendal, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang luar biasa.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan lingkungan kerja yang produktif dan inovatif. Anda akan terlibat dalam berbagai aspek operasional restoran, mulai dari manajemen staf hingga pengelolaan inventaris dan keuangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang efisien dan profesional.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi menu dan harga untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melatih dan mengembangkan tim staf untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
• Memantau kualitas makanan dan layanan untuk memastikan standar tinggi.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok makanan dan bahan-bahan selalu tersedia.
• Mengawasi keuangan restoran, termasuk pengelolaan anggaran dan laporan keuangan bulanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setara SMA atau setara dengan sertifikasi kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.
• Pengalaman dengan manajemen staf dan pengembangan tim.
• Pengalaman dalam manajemen keuangan dan anggaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait