(Hybrid) Restaurant Manager

ECHO Nusantara sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan keberhasilan operasional.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim, meningkatkan kinerja, dan memastikan restoran kami menjadi tujuan utama bagi pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin membuat dampak positif, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per bulan, serta manfaat dan fasilitas yang mendukung keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
• Memimpin dan mengembangkan tim dengan memberikan pelatihan dan dukungan yang diperlukan.
• Meningkatkan penjualan dan keuntungan dengan strategi pemasaran dan promosi yang efektif.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan anggaran untuk efisiensi operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Melakukan analisis data dan membuat laporan kinerja untuk evaluasi dan perbaikan berkelanjutan.
• Mengimplementasikan inovasi dan tren terbaru dalam industri kuliner untuk meningkatkan daya tarik restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara dengan SMA atau lebih tinggi.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan tim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Pengetahuan mendalam tentang industri kuliner dan tren pasar.
• Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim dengan visi yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait