Sous Chef

Klinik Tono Bakery · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Klinik Tono Bakery sedang mencari Sous Chef yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Di Klinik Tono Bakery, kami menghargai kreativitas dan dedikasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk menu Klinik Tono Bakery.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti praktik makanan yang baik dan standar keamanan pangan.,Membuat keputusan tentang menu harian dan spesial.,Berkomunikasi dengan tim pemasaran dan pelanggan untuk memahami kebutuhan dan preferensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau bakery.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi HACCP adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris di bakery adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKualitas dan keamanan makananPengembangan resepPelatihan timManajemen inventarisStandar keamanan panganKepemimpinanKomunikasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait